桂圆是晒干的还是烘干的（鲜桂圆晒干的正确方法）

桂圆是晒干的，也是烘干的。

1、热量来源上的区别。

龙眼烘干：一般通过电能转化为内能产热。

龙眼晒干：热量来源于太阳，通过阳光的热量烘干水分。

2、定义不同。

龙眼烘干：运用烘筒式烘干、热风式烘干和远红外烘干等方式，使得热空气可以把物料含有的水分蒸发并带走。

龙眼晒干：使物体在阳光中吸收热量，让物体的表面和内部干燥。

3、保存时间长短不同。

龙眼烘干：可以长时间保持龙眼免受虫蚁的破坏。

龙眼晒干：一般仅限短期存放，不利于长期贮存。