答;核桃区分新鲜与陈旧的方法是,一是看颜色,颜色光亮的,就是新鲜核桃,颜色发暗的就是陈旧的。
二是闻气味,新鲜核桃有一股清香的味道,陈旧核桃有一种异味。
三是,抓一把核桃,用手感觉一下,声音脆的是新鲜的,声音发闷的是陈旧的。