焖烧酥快鱼的做法（电压锅焖酥鱼的正宗做法）

工具原料鲫鱼2500克葱适量姜适量蒜适量料酒30毫升生抽2汤匙米醋300毫升白糖80克​白酒1/2汤匙

方法/步骤分步

1将鱼洗净

2大葱、姜片、蒜头洗净

3高压锅在锅底放一次性筷子，然后放葱、姜、蒜，再将鱼码在上面

4放白糖、料酒、生抽、白酒、米醋

5​大火烧开，小火焖压1小时30分钟