亚克西粉用什么替代（亚克西粉是干嘛用的）

可以用孜然粉代替。

亚克西调料是新疆的一种烧烤调料，主要成分是盐、糖、味精、辣椒、灵草、辛夷花、桂枝、广木香、沉香等中药香料，还添加了肉质改良剂、增香剂等。