食材清单：面粉 适量 、 白萝卜 半根 、 青萝卜 1根 、 馓子 适量 、 粉丝 适量 、 食用油 适量 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 老抽 1汤匙 、 鸡蛋 2个 、 十三香 1勺 、 荠菜 适量 、 葱 2根 、 姜 3片
烹饪步骤
步骤1
将白萝卜切丝、粉丝泡软切碎、芥菜洗净切碎、葱切碎、姜切碎备用
步骤2
将所有食材放入容器中，放入十三香、盐、鸡精拌匀
步骤3
将拌匀的菜中加入馓子、鸡蛋拌匀～
步骤4
拌匀后～加入香油～
步骤5
和面：将面粉放入容器中，缓缓加入清水，将面和成光滑面团，放置十分钟，然后切成小剂子，擀成椭圆形
步骤6
将菜平铺在面皮上～两边留点空间～慢慢把菜卷起来～
步骤7
将卷好的菜馍两头压实～蒸锅放入水～待锅中水烧开后～将卷好的菜馍放入锅中蒸～大约需要20分钟，20分钟后关火～等两分钟后取出
步骤8
一道朴实又美味的白萝卜菜卷就完成
用料:
面粉 适量
水 适量
鸡蛋 1个
白萝卜 2个
葱姜香菜蒜苗 适量
油 适量
白萝卜菜馍的做法步骤:
步骤 1 白萝卜切成细丝
步骤 2 热锅放油炸香葱姜，放置一旁，倒入萝卜丝和调料拌匀（我妈放的盐、十三香、调味王鸡精和香草）
步骤 3 提前和面（加了一个鸡蛋，用盐水和面成面团，醒半小时）用擀面杖把面剂子擀成大、薄圆皮。
步骤 4 拌好的萝卜丝均匀的放在面皮上
步骤 5 从圆皮的一边卷馍，卷成一个长条
步骤 6 把卷好的整个馍切成等份，上蒸锅、大火蒸十五分钟
步骤 7 出锅开吃～
