醋点豆腐为什么不成豆花（米醋点豆腐的正确方法）

因为白醋在稀释的时候水分放的过多所导致的，正常情况下25ml的白醋只需要125ml的水进行稀释，然后分为3-5次搅动豆腐，这样就能制出正常的豆花。