蚝烙热量

蚝烙，又称蚝仔煎，是一道地方特色小吃，以新鲜的生蚝和面粉糊制成，加入葱花、鸡蛋、香菜等辅料。根据不同口味和做法，蚝烙的热量也会有所不同。一般而言，每100克蚝烙的热量约为200-300卡路里左右，主要来自面粉、鸡蛋等原料，同时也含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素等营养成分。然而，由于蚝烙通常使用油煎或炸的方式进行烹制，其油脂含量较高，因此在食用时需要适量控制摄入量，以免过度摄入油脂而导致身体健康问题。