大同粉豆腐的做法（大同王老五豆腐粉详细做法）

先取豆腐500克切成细条，土豆粉条500克，酸菜25克，（葱花，小米辣，红辣椒丁，蒜沫，姜沫）各少许，盐2小勺.味精1勺，胡椒粉少许，美极鲜酱油少许，香油2克。

1.起锅倒入色拉油，把切好的葱姜蒜炒香放入酸菜煸炒至出味倒入美极鲜酱油，加入清水，放少许盐，味精，胡椒粉，烧开放入备好的豆腐和粉条开锅煮5分钟，加入香油出锅，一道美食就做成了。

豆腐先上锅蒸，切成小块，和粉条一块在开水锅煮，粉条煮软后捞出，加熬制好的汤料就好了。