四棱豆种子吃法（四棱豆根茎的功效食用方法）

第一步，把晒好的四棱豆，放入清水中，提前浸泡1小时，让四棱豆充分泡软。泡软后淘洗干净，挤干表面的水分，切成小段。

第二步，拿出一个巴掌大的碗，放入切好的四棱豆，倒入1汤勺左右的香辣蒸米粉，淋入1勺香油，搅拌均匀。记住要点：淋上香油，这是好吃又不会觉得干的秘诀，而且蒸出来更有光泽！

第三步，煮汤的时候，下面煮上面蒸，把拌好的四棱豆放入蒸锅中，蒸煮10~20分钟，就可以享用了~