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精修牛腩块做法(牛腩块的最简单做法大全)

精修牛腩块做法(牛腩块的最简单做法大全)

更新时间:2024-08-06 19:48:27

精修牛腩块做法

要精修牛腩块,首先需要将牛腩洗净去血水,然后切成约3厘米左右的小方块备用。

接着可选用压力锅或者炖锅,用少量油将牛腩块略微煎一下,然后加入少量料酒和清水,煮沸后加入姜片、葱段、八角等调料。

如果用炖锅,那就将这些调料全部放进去,大火煮沸后转小火慢慢炖煮至牛腩变得软烂易咀嚼,最后加入适量盐,炖个10分钟即可香气四溢的上桌享用了。

先用自来水浸泡15分钟,然后用电饭锅加水没过牛腩加姜片和料酒适量,按煮粥功能键,烧好后焖30分钟。

把锅烧热放入适量的油再放适量的番茄酱炒制,待番茄酱化开放入再依次牛腩放入牛腩和切好的土豆块,加入适量水没过肉和土豆,大火烧开转小火待土豆软烂加入适量盐调味,最后加鸡精出锅。番茄牛腩炖土豆完成。

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