可以做红烧罗卜牛腩,罗卜洗干净切好备用,牛腩洗干净,冷水下锅放入葱姜料酒去腥焯水,水开后煮五分钟左右捞出洗干净备用,热锅倒入油姜片大蒜炒香,倒入牛腩翻炒,炒香放入白罗卜加多点水,加酱油,闷20分钟左右,加入盐,胡椒粉,鸡精调味翻炒几下收汁装盘