1.
将蒜米装入保鲜盒内,置放在冷藏保鲜。
2.
食品保藏是为防止食物腐败变质,延长其食用期限,使食品能长期保存所采取的加工处理措施。剥好的蒜米适合低温保藏,这样能保存的更久。
3.
冷藏是保藏食品的一种方法,但这种方法不会杀死微生物,仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低,保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1至7度之间,在短时间可以阻止食品腐烂。
4.
每10O克含水分69.8克, 蛋白质4.4克, 脂肪O.2克, 碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、 核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。
