用料
胡萝卜 3个
芹菜叶 适量
黄瓜丝 适量
炝葱油 两勺
步骤 1
胡萝卜擦丝，芹菜叶洗净剁碎。
步骤 2
加适量面粉拌匀。
步骤 3
搅匀铺在蒸屉里。
步骤 4
水开后蒸10分钟。
步骤 5
拌黄瓜丝、炝葱油，开吃。
黄瓜一根，豆腐一斤， 胡萝卜一根，洋葱半个，香葱一根，醋，盐，鸡精，香油
做法步骤如下：
1、黄瓜对半切成菱形小方块，豆腐切菱形，洋葱切片，香葱切碎，胡萝卜切小块。
2、热油锅爆香洋葱。
3、放入黄瓜块和胡萝卜翻炒。
4、翻炒均匀后放入豆腐一起翻炒。
5、放入适量清开水炖一会儿。
6、放入生抽调味。
7、看到水份收干时放醋。
8、放盐，放鸡精，撒上香葱。
9、淋上香油出锅。
