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白豆米饭的做法(豆子米饭的正宗做法)

白豆米饭的做法(豆子米饭的正宗做法)

更新时间:2024-08-06 19:51:56

白豆米饭的做法

答:1

按3:1的比例取米饭、豆子(比例根据自己喜好来定,喜欢吃豆子可以多放些)。

2

豆子提前一晚上泡好。

米饭浸泡20min(泡过的大米更容易熟,米饭味道也更好)。

3

把豆子放入锅中煮20min左右。没时间泡豆子的话可以多煮一会儿,煮到七八分熟即可(豆子能咬动,豆芯儿还有点儿生的时候)。

4

把米饭、豆子和煮豆子的水一起放入电饭锅里,搅拌一下。水量和平时做米饭差不多,由于豆子和米饭都煮过、泡过了,水可以适当少一点儿。

5

电饭锅跳闸后闷10min,美味的豆子饭就做好啦

大米和荞麦一起过水清洗,确保没有杂质清洗两次

2.

清洗之后,加清水倒入电锅中加热开始捞饭

3.

大米6-7成熟的时候,放入事先已经烀好的大白豆自,继续一起炖煮之8-9成熟后捞出

4.

捞好装入盆中,锅中加入清水,放在蒸帘上,准备蒸煮

这就是白米饭的做法

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