干锅用不锈钢锅还是铁锅好（铁锅用不锈钢的好还是铝锅好）

干锅建议使用不锈钢锅制作干锅，因为不锈钢锅耐腐蚀、耐久性强、易清洁，特别是能够抗高温、不易烧焦，这一点比铁锅优势明显。

使用不锈钢锅做干锅可以更安全、营养可以保存更久，而且抗辐射性强，安全有保障。