包菜洗净,焯水后攥干,剁成碎末。粉条温水泡软后切碎。碗里放入包菜碎、粉条碎、十三香、酱油、盐、荤油、植物油,混合均匀,搅拌成粘稠的馅料。
面粉和成软一点的光滑面团,整理成大面剂,擀成饼,两张饼之间放好馅料,边缘压合好,做成菜盒。然后下锅煎熟即可。