主料:
鸡蛋二个,面条适量
辅料:
小葱一把
调料:
陈醋半匙,菜籽油半匙,猪板油少许,酱油半匙,鸡精少许,白芝麻少许
做法:
1.煎蛋锅刷油,打入两个鸡蛋,开小火煎。
2.一面定型翻再煎煎至两面金黄出锅即可。
3.煎蛋的时候我们来调味。把所有的调料放入碗。
4.然后锅里烧水。水开,我们先放一些面汤汁儿,把这个调料味道均匀综合,让猪板油慢慢融化。
5.锅里水开放入面条,用筷子搅拌。
6.把面条煮熟。放入碗中,放入荷包蛋大多一点的小葱花就可以。
1· 准备辣椒面
2· 花椒炒
3· 料理机研磨成粉后 混在一起 三分之一的花椒粉
4· 锅中热油 不要太烫哦 不然辣椒就糊了
5· 把油倒入碗中
6· 葱姜蒜摆底
7· 加入 香油 醋 老抽 盐 辣椒油
8· 锅中煮面和白菜
9· 煮熟后放入碗中搅拌一下 就OK了