材料：韭菜：300g
豆叶：200g
猪肉：50g
油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
花椒粉：适量
味精：适量
韭菜炒豆叶的做法步骤
第1步：韭菜洗净，切成段备用。
第2步：豆叶切成丝，备用。
第3步：点火做锅，放入油，油烧热加入肉片、葱、姜。
第4步：放如花椒粉，翻炒。
第5步：加入豆叶，翻炒。
第6步：放入韭菜，翻炒。
第7步：待韭菜微微变色，加入盐、味精翻炒即可。
1、食材：豆角250克，豆叶250g，油适量，盐适量，蒜3瓣，酱油适量。
2、将豆叶洗干净备用。如果觉得叶筋不好吃可以在洗菜的时候顺便将叶子的筋络去掉。
3、半锅水煮开后，豆角倒入，煮至成熟，捞出。
4.豆叶放置水中，翻滚煮2-3分钟，直到豆角叶过生可吃。不喜欢吃太生的可以稍微煮久一点。
4、煮好的豆角叶捞起沥干水分。
5.另起锅热油加入盐、蒜末、酱油煮成酱汁。
6.把豆角和角叶拌匀，浇上之前已经做好的酱汁，搅拌均匀就可以上菜啦。
