1. 面粉，酵母、糖和水按比例称好，放面包机搅拌，发面（面包机有温度，发面非常好）
2. 面包机发面1:30分钟，我再放半小时，拿出来
3. 分成18个（我的蒸箱，只能放这么多）
4. 馅有：青菜、香菇、木耳和粉丝，倒蚝油，麻油，加鲜味粉，最后加盐（防止出水）
5. 杆皮
6. 可以放2勺馅
7. 包了16个包子，两个馒头，放20分钟，再蒸。
8. 蒸箱冷水开水蒸15分钟，然后焖5分钟再拿包子。
这个青菜素馅包子的做法如下：
准备材料，青菜洗净备用，上班了没时间，就用了速冻的小汤圆，也可以自己搓一搓。
起油锅放入青菜炒几下，加水，加适量盐、料酒。
另起锅将小汤圆煮至浮起捞出。
将小汤圆倒入青菜锅里加入胡萝卜丝再煮一分钟放入鸡精即可。
一款软糯可口的汤圆上桌了。
