蒸肉粉是怎么做（蒸肉粉怎么自制）

蒸肉粉用料:五花肉(瘦肉也可)一斤，土豆(南瓜，红薯亦可)，蒸肉米粉一包

详细步骤

步骤一

肉切片，先用蒸肉粉包里的酱料包腌好，然后把米粉倒入，拌好。(如果是瘦肉做的，在腌酱料包的时候还要放些油一起拌，因瘦肉本身没有油，直接蒸就会很干很柴，结果就会很难吃)。

步骤二

土豆切片，铺在蒸格上，拌好米粉的肉片铺放在土豆上。蒸锅里放入适量的水，把装好土豆和肉片的蒸格架上，开火，蒸！

步骤三

蒸十5分钟！十5分钟后，香喷喷的粉蒸肉就可以开动啦！