固体希腊酸奶用冷冻还是冷藏（固体希腊酸奶不冷藏24小时可以吗）

固体希腊酸奶应该冷藏而不是冷冻。冷藏可以保持其质地和口感的稳定性，同时也能延长其保质期。冷冻会导致酸奶结冰，改变其质地和口感，可能会影响食用体验。因此，为了最佳的品质和口感，建议将固体希腊酸奶放在冷藏室中保存。

冷藏

固体希腊酸奶要冷藏。在冰箱中可以保存12天到18天,但一般不要超过一个月。因此，酸奶需要冷藏，以 控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在2～6℃的温度下保质期大约为两周到三周。