油炸花生不脆了回锅炒可以吗（花生是油炸的好还是干炒的好）

可以的，油炸花生米口感不脆了，是因为放在外面吸收了空气中的水分，想要回复脆脆的口感，回锅炒一下，把水分炒干就可以了，也可以用微波炉加热几分钟把水分烤干，总之，用锅炒，用微波炉加热，或者用空气炸锅炸一下都可以。目的就是把花生米里的水分烤干。

回答

这个问题得考虑你原来妙花生的时间短，或者是油炸后放的时间太长了。产生不脆口感不好，所以油炸花生不脆了可以回锅再炒。