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干煸洋白菜粉丝的做法(洋白菜粉丝肉丝家常做法)

干煸洋白菜粉丝的做法(洋白菜粉丝肉丝家常做法)

更新时间:2023-12-23 12:47:38

干煸洋白菜粉丝的做法

用料:鸡蛋 3个,粉条 1团,胡萝卜 半根,卷心菜 1/4个,葱 一小段,蒜瓣 2-3瓣花生油 适量,花椒 适量,生抽 2勺盐 少许

步骤 1.粉条提前用冷水泡软,炒的时候剪成合适的长度

步骤 2.胡萝卜、卷心菜切丝

步骤 3.葱、蒜切好.鸡蛋打散备用

步骤 4.锅热后倒入油,把鸡蛋炒熟,盛出

步骤 5.热锅倒油,然后加入花椒(根据口味,不喜欢可不加)、葱花

步骤 6.葱花爆香,把粉条放进去翻炒(如果这时粉条会有些粘锅,可加少量水)

步骤 7.粉条炒软后放胡萝卜丝

步骤 8.加入之前炒好的鸡蛋

步骤 9.放入卷心菜和大蒜、生抽、盐,翻炒片刻就可以出锅了

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