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越南鲈鱼做法(越南三味鲈鱼正宗做法)

越南鲈鱼做法(越南三味鲈鱼正宗做法)

更新时间:2024-08-06 21:09:20

越南鲈鱼做法

主料,鲈鱼1条

辅料,植物油2汤匙,蒸鱼豉油2汤匙,姜1块,小葱2根

1.准备所需材料,鱼买时已经让档主杀好。

2.将鱼清洗干净,在鱼身上斜着切上三刀。

3.姜和葱切成丝备用。

4.然后把鱼放入盘中,鱼身上放姜片和葱白段。

5.锅内加上适量的清水。

6.把鱼放锅内。

7.盖上锅盖,开火蒸10分钟。

8.将蒸好的鱼取出,把鱼身上的姜和葱段去掉,再倒掉蒸鱼的汤汁。

9.把姜丝和葱丝铺在鱼的身上。

10.炒锅放上适量的油,把油烧热,最好烧至起冒烟。

11.将烧热的油淋在鱼的身上,会有滋滋的响声,证明油温是够的。

12.再加入适量的。

13.然后就可以上桌了。

14.美味又好吃的越南鲈鱼做法完成开吃了。

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