莲藕去皮放到隔天可以吃吗（莲藕削皮放水里泡一晚上能吃吗）

需要根据不同的情况来分析。如果洗了切了后，保存得比较好，莲藕也未发生变质，通常第2天还能吃；如果第2天莲藕已经变质，就不能吃。