准备用料：
主料：面粉300克
辅料：郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、蒜蓉辣酱1勺、植物油1勺
酱香饼的做法
1.将面粉和成光滑的面团醒发几分钟。
2.准备好豆瓣酱，甜面酱和蒜蓉辣椒酱，各放1勺混合均匀。当然这些酱料可以根据自己的喜爱另行搭配。
3.炒锅热油，放入酱料混合物，炒出红油后倒入一碗清水慢慢熬制，再放入少量淀粉水可以使酱料汁更快变粘稠，熬制到粘稠状态盛出来备用。
4.将面团擀成长方形的面片，在上面先放少量植物油后再刷上一层酱汁。
5.在面片上切刀，注意不要切断。
6.从一边叠起，再从另一边叠起，以此类推。
7.最后叠成一个方形，按扁，用擀面杖两面轮换擀。
8.直至擀成薄厚均匀的长方形大饼。
9.平底锅热油，放入大饼，小火烙。
10.待一面变黄后翻至另外一面
11.在饼上面均匀的刷上酱料。
12.撒上熟芝麻，出锅切成小片即可。
