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如何保存春天采的嫩蒿子(蒿子新鲜不焯水直接切碎冷冻好吗)

如何保存春天采的嫩蒿子(蒿子新鲜不焯水直接切碎冷冻好吗)

更新时间:2024-08-06 20:19:42

如何保存春天采的嫩蒿子

保存春天采的嫩蒿子方法:

1、1-2天蒿子秆质地柔嫩,维生素含量丰富,还含有铁、锌等微量元素,还含有,13种氨基酸,还含具有特殊气味的挥发油等。

2、具有和脾胃、利便、清血、养心、清痰润肺、降压、助消化、安眠等功效。

3、因属叶菜类,故最好现买现吃,否则菜内的水分易流失而不新鲜。

4、如需短期贮藏,适宜温度为0-12度,适宜相对湿度为95%以上。

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