圣诞波波杯蛋糕是一种非常受欢迎的节日甜点,以下是制作圣诞波波杯蛋糕的步骤:
准备材料:低筋面粉 100 克、泡打粉 1 小勺、细砂糖 60 克、鸡蛋 1 个、牛奶 60 毫升、玉米油 60 毫升、红色和绿色食用色素适量。
制作蛋糕糊:将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。然后加入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀。将低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入到蛋糊中,搅拌均匀至无干粉状态。
加入色素:将蛋糕糊分成两份,分别加入适量的红色和绿色食用色素,搅拌均匀。
烤制蛋糕:将蛋糕糊倒入模具中,放入预热至 180℃的烤箱中,烤制 20-25 分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。
装饰蛋糕:将烤好的蛋糕取出,晾凉后脱模。将奶油打发,分别加入适量的红色和绿色食用色素,搅拌均匀。将打发好的奶油装入裱花袋中,在蛋糕上挤出波波球的形状,用糖珠和草莓等装饰即可。
这样,一份美味又好看的圣诞波波杯蛋糕就做好了。可以根据自己的喜好和创意,进行更多的装饰和变化。