生炒肉的做法步骤
步骤 1
热锅放入半勺菜籽油,烧至六成热后放入生姜和切好的带皮的五花肉片。
步骤 2
待肉片出油后,炸制微黄盛出。
步骤 3
大部分油留在锅中炒其他蔬菜。
步骤 4
待另一道蔬菜炒好后,洗锅放入辣椒干炒,待辣椒炒软把碟中的肉片倒入,依次放入生抽,盐,料酒,大蒜。
步骤 5
待肉片上色后,加入3勺清水,待肉片变软后放入香葱起锅。
炒生肉很简单呀,把肉切成条之后,油温七成热,倒入油煸炒出油脂,炒香就可以。
生炒肉的做法步骤
步骤 1
热锅放入半勺菜籽油,烧至六成热后放入生姜和切好的带皮的五花肉片。
步骤 2
待肉片出油后,炸制微黄盛出。
步骤 3
大部分油留在锅中炒其他蔬菜。
步骤 4
待另一道蔬菜炒好后,洗锅放入辣椒干炒,待辣椒炒软把碟中的肉片倒入,依次放入生抽,盐,料酒,大蒜。
步骤 5
待肉片上色后,加入3勺清水,待肉片变软后放入香葱起锅。
炒生肉很简单呀,把肉切成条之后,油温七成热,倒入油煸炒出油脂,炒香就可以。