清炖猪蹄包最简单做法（清汤猪蹄包最简单做法）

1、猪蹄剁成块，然后清洗干净，黄豆浸泡30分钟，花生浸泡10分钟，姜切片，小葱切葱花

2、锅中倒入适量水，水开后倒入猪蹄，焯水去血沫，捞出过冷水，洗净

3、将猪蹄倒入砂锅内，加入花生、黄豆、八角、丁香、姜片、生抽，再倒适量清水炖1小时

4、最后加入盐调味，撒上葱花即可。

清炖蹄包肉的正宗做法

食材：蹄包2只，黄酒适量，生姜片4片，盐适量，胡萝卜一根，黑木耳5朵，香葱末适量