丝瓜炖肉的做法（丝瓜炖肉正宗做法）

1.

首先准备肉丝150克，如下图所示。

2.

接着准备丝瓜500克削皮切片。

3.

锅中放入食用油15毫升中火加热到六成热。

4.

然后再放入肉丝150克煸炒至变色。

5.

接着再放入丝瓜片500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克。

6.

然后再加入清水500毫升，小火炖煮15分钟即可。

7.

15分钟以后直接盛出，如下图所示，丝瓜炖肉就做好了。