用料
韭菜 一把
海虹 适量
生姜 两片
盐 适量
花生油 适量
红辣椒 一根
胡椒粉 少许
做法步骤
1、海虹清洗干净，放入锅中，煮至开口，去壳取肉备用。
2、韭菜切成段儿，生姜切丝，红辣椒切圈备用。
3、锅中放入适量的花生油，放入姜丝和红辣椒爆锅。
4、接着将韭菜梗子放入锅中，炒出香味儿。
5、将海虹肉放入锅中翻炒几下。
6、放入韭菜叶子，改成大火翻炒。
7、韭菜叶子变软，立刻放入盐和少许胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。
原料：韭菜、海虹、食用油、食盐。
做法步骤：
第1步、昨晚煮的海虹，很鲜美哦。
第2步、剩下的，去壳洗净备用。
第3步、韭菜摘干净。
第4步、切段，菜梗单独放。
第5步、热锅冷油。
第6步、油热放菜梗翻炒。
第7步、炒变色放海虹翻炒，炒的过程放食盐。
第8步、炒均匀放菜叶。
第9步、炒变色即可。
第10步、装盘。
第11步、成品
分
