10斤黄瓜糖醋腌制的配方原料:
黄瓜 500 克,细盐 10 克,白醋 20 克,白糖 100 克。
制法:
1.将黄瓜去子洗净,切成薄片,用盐淹渍 30 分钟。2.用冷开水洗去其部
分咸味,并将水分挤干后,加盐、糖、醋腌 1 小时,即可食用。