食材:羊腿肉750克，
萝卜1根，
辅料:
葱适量，
姜适量，
盐少许，
做法步骤
1.羊肉洗净加入葱，姜，萝卜块，清水烧开，关火焖5分钟，最后只留下羊肉，其他的食材全部丢弃不要。
2.焯好的羊肉洗净表面的血沫待用。
3.重新加入葱，姜。
4.加入热水，烧开，改小火炖到羊肉酥烂。
5.萝卜切块，加水烧开后再大火烧两分钟左右就可以，再用凉水冲洗一遍。
6.处理好的萝卜加入炖好的羊肉汤里，加少许的盐再一起炖煮十分钟左右。
7.最后再撒点青蒜沫就更香了！
食材：白萝卜一根、羊肉一块、白胡椒适量、
制作方式：
1、 羊肉切成大块，清洗干净，冷水下锅加入葱姜蒜焯一下水，撇去血沫;
2、 锅里倒入油，油热加入羊肉煸炒一下，然后加入生姜的大葱，倒入生抽、老抽，接着加入水，先大火煮开，转小火焖一会;
3、 焖好了之后加入白萝卜，继续炖煮20分钟，同时撒入一点白胡椒粉;
4、 炖煮好后，出锅前加入少量的盐拌匀，即可。
