浙江省是一个美食之都，拥有丰富的地域特色美食。以下是一些浙江省的美食和特产：
杭州西湖醋鱼：这是杭州最著名的美食之一，以鲜美的草鱼为主料，配以酱油、醋、糖、姜等调味料，口感酸甜可口。
温州糯米饭：以糯米为主料，配以瘦肉、香菇、虾皮等食材，制成的糯米饭口感软糯，香气扑鼻。
绍兴臭豆腐：这是绍兴地区的特色小吃，以豆腐为主料，配以臭卤腌制而成，口感鲜嫩多汁，味道独特。
舟山海鲜：舟山是中国著名的渔场之一，这里的海鲜新鲜美味，例如舟山虾、舟山岛特有的小黄鱼、梭子蟹等。
嘉兴粽子：这是中国著名的传统小吃之一，以糯米为主料，内馅包括肉、豆沙、蛋黄等多种口味，口感软糯，味道鲜美。
金华火腿：这是浙江省金华地区的特产，以猪肉为原料，经过腌制、发酵、风干等多道工序制成，口感鲜美，肉质细腻。
以上是一些浙江省的美食和特产，当然还有很多其他的美食值得一试。
