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干龙眼和湿龙眼的区别(干桂圆与干龙眼的区别图片)

干龙眼和湿龙眼的区别(干桂圆与干龙眼的区别图片)

更新时间:2024-08-05 20:41:29

干龙眼和湿龙眼的区别

干龙眼是有新鲜的湿龙眼经过脱去水分后制作而成的,在脱水的过程中会有一定的水溶性维生素发生流失,因此从营养角度上来看的话,湿龙眼的营养价值会更高一些,但主要功效都是差不多的,但是湿龙眼并不是很耐储存,保质时间较短,而将其制作成干龙眼的话就能保存较长的时间,可用于泡水,煲汤煮糖水等,因此从保存的角度上来看的话干龙眼会更加方便一些

1、食用上的区别。干桂圆主要用于煲汤泡水喝,湿桂圆比较新鲜,可以直接食用。

2、性情上的不同。桂圆性平和,但比较湿热,湿的桂圆要比干的桂圆更加湿热,所以体质湿热的人要少吃鲜桂圆。

3、药效单一复杂的区别。干的桂圆一般与其他各种食材煲汤,相对来说比较有营养,而湿桂圆一般直接单独食用,药效比较单一。

4、适宜食用人群不同。一般来说,干的桂圆比较温和,相对于新鲜桂圆来说,少了一点湿热,更加适合各种人群食用。

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