干的。
干的桂圆是湿桂圆脱水后制成的,从味道上来说,干桂圆的甜度更高,吃起来是比较可口的,干桂圆因为没有水分的缘故,因此,会更好运输和保存一些。 因此,日常在用桂圆泡茶的时候,可以根据自己的实际需求和喜好,选择用干桂圆或者湿桂圆泡。