木耳适量
银耳适量
大蒜适量
盐适量
白糖适量
醋适量
味极鲜适量
步骤：
1/9
泡发黑木耳和银耳。
2/9
泡发好的木耳和银耳洗净备用。
3/9
锅中加水，开锅后放入木耳和银耳略煮片刻，捞出。
4/9
大蒜擦成蒜泥。
5/9
锅中加油烧热。
6/9
将烧热的油倒入蒜泥碗中拌匀。
7/9
给碗中加入盐、白糖、醋、白胡椒粉、味极鲜酱油、葱花调好味。
8/9
把调好的料汁倒入盆中拌匀，待10分钟左右。
9/9
拌好、入味的蒜蓉双耳装盘即可。
主料：猪耳朵1个
酱油适量
芝麻适量
味精适量
青海椒1个
红海椒1个
辅料：油辣海椒适量
蒜米适量
香油适量
鸡精适量
做法：
1.准备好所有食材，先将猪耳朵放冷水锅里煮25分钟，加盐，花椒，姜片，大葱焖5分钟
2.用筷子轻轻插穿，无血水，就可以
3.猪耳朵用重物，压平，切薄片
4.油辣海椒，酱油，香油，白糖，鸡精，味精，熟芝麻，熟花生米，青，红海椒，蒜米，把这些调料一一的添加进盆里，拌匀，装盘，开吃。
