叉烧小排骨做法如下:1猪小排五百克2叉烧酱一百克3大料桂皮八角茴香五十克
首先把猪小排切段，把桂皮八角茴香炒香加入猪小排放入叉烧酱慢炖一小时即可。
叉烧小排骨的做法有多种，以下是其中一种做法：
1. 准备材料：排骨500克、叉烧酱60克、油适量。
2. 排骨先用清水侵泡半小时后洗净，叉烧酱准备好。
3. 把叉烧酱放进排骨里充分抓匀，盖上保鲜膜放入冷藏室腌制12小时以上。
4. 锅中倒油，开中火，油烧热后倒入腌制好的排骨煸炒一会。
5. 再倒一小碗清水，盖上锅盖小火烧40分钟，中途要多次翻炒，以免干锅。
6. 汤汁收干后即可出锅。
你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你能做出美味的叉烧小排骨，祝你用餐愉快！
