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茶粽配方(正宗茶晶粽的做法)

茶粽配方(正宗茶晶粽的做法)

更新时间:2024-08-06 18:49:30

茶粽配方

烹饪步骤:

1.原料:粽叶、糯米、茶叶、枣蜜蜜豆

2.干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,下锅煮一下

3.取20克乌龙茶,加沸水冲泡

4.滤出茶汁,放凉

5.糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时

6.取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣

7.再填米

8.两边向里捏

9.将盖叶部分捏合折下

10.包好后用绳捆起来

11.包好的粽子

12.锅中加水,将包好的粽子放入锅,将20克乌龙茶放入锅中,也可以用纱布包20克乌龙茶包(若是想茶香更浓,最好是不包),放入水中与粽子同煮

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