青菜蒸了后 还有营养吗（蔬菜蒸的时间长了还有营养吗）

绝对没有，虽然说蒸的食物营养比较好，但是那是先对于肉类而言的。

蔬菜的话，大多数维生素在蒸汽的高温下很快就会被破坏，所以不适合蒸的烹饪方法

有营养。蒸煮是一种重要的烹饪方法。 蒸菜使香味成分成熟或咸味。 它的特点是保持菜的原始形状，原汁和原味，并可在很大程度上保留菜的各种营养成分。

蒸蔬菜的口感清新，嫩滑，色泽艳丽，原汁减少，不混合散落。蒸菜是适合各种各样的。 此外，一些其他烹饪方法是基于蒸。