怎么用白糖熏肉（用白糖熏肉的技巧与时间）

只用白糖做熏料，潍坊诸城的熏猪蹄、熏鸡背用的便是这种方法，东北的熏肠也采取这种方法，应是从山东流传而来。糖熏的作用一是上色，二是使食材带上焦糖的熏香。