BBC面包是一种非常受欢迎的英式面包，它的口感酥脆，味道醇厚。以下是BBC面包的制作步骤：
材料：高筋面粉500克，酵母粉10克，糖25克，盐10克，水300毫升，橄榄油适量。
步骤：
1. 将高筋面粉、酵母粉、糖和盐混合在一起。
2. 慢慢加入水，一边加水一边搅拌，直到面团成团。
3. 把面团放在台面上，用手揉搓，直到面团光滑并有弹性。
4. 把面团放回碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积膨胀一倍。
5. 发酵好的面团取出，揉搓几下，排出面团中的气泡。
6. 把面团分成几个小面团，每个小面团擀平，然后卷起来，形成面包卷。
7. 把面包卷放在烤盘上，再次发酵，大约需要30分钟。
8. 发酵好的面包卷刷上一层橄榄油。
9. 预热烤箱至200摄氏度，然后把面包卷放入烤箱，烤约20-25分钟，直到面包表面金黄色。
10. 取出面包，稍微冷却后就可以享用了。
这就是BBC面包的制作方法，你可以根据自己的口味添加其他的配料，比如奶酪、香草等。
