贝类是常吃的海鲜食品,而贝类的胆固醇含量不一样,扇贝、蚌类含胆固醇较低,可适量食用,虾、蟹、鱿鱼含胆固醇较高,最好少吃。
含。
贝壳类的海鲜种类较多,如生蚝、扇贝、蛤蜊、蛏子等,这些食物当中含有较丰富的矿物质、蛋白质、胆固醇等营养成分,而且贝壳类海鲜大约100g当中含有100~200mg胆固醇,因此,贝壳类海鲜胆固醇含量是比较高的。由于贝壳类海鲜当中的胆固醇含量比较高,高胆固醇的患者是不可以食用的,因为该类患者吃了之后,可能会导致机体的胆固醇持续增高,不利于疾病的控制。
贝类是常吃的海鲜食品,而贝类的胆固醇含量不一样,扇贝、蚌类含胆固醇较低,可适量食用,虾、蟹、鱿鱼含胆固醇较高,最好少吃。
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贝壳类的海鲜种类较多,如生蚝、扇贝、蛤蜊、蛏子等,这些食物当中含有较丰富的矿物质、蛋白质、胆固醇等营养成分,而且贝壳类海鲜大约100g当中含有100~200mg胆固醇,因此,贝壳类海鲜胆固醇含量是比较高的。由于贝壳类海鲜当中的胆固醇含量比较高,高胆固醇的患者是不可以食用的,因为该类患者吃了之后,可能会导致机体的胆固醇持续增高,不利于疾病的控制。