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油的标准号哪个好(油的执行标准号是多少才是最好的)

油的标准号哪个好(油的执行标准号是多少才是最好的)

更新时间:2024-07-31 13:35:55

油的标准号哪个好

食用油的产品标准号GB/T1535最好,国标比较好,一级大豆油杂质少了、纯净,同时营养成分也少了。而三级油虽然有一些所谓杂质,但专是更多保留了营养成分。

一级油适合凉拌,因没有豆腥味儿,油炸不容易“上色”,具有特殊感观。

三级油保留了一些豆油特有的气味,俗称“香味儿”,适合油炸、炒菜。两种都有各有千秋。一级油口感清淡,烹饪少烟。三级油原色原香,营养丰富。

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