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糯米饭炒饭的做法(炒饭一粒一粒的诀窍)

糯米饭炒饭的做法(炒饭一粒一粒的诀窍)

更新时间:2024-08-06 20:59:40

糯米饭炒饭的做法

主料

糯米两个量

腊肠两根

香菇3颗

虾仁适量

烤花生适量

辅料

葱适量

香菜适量

酱油适量

鱼露适量

胡椒粉适量

做法步骤

1.糯米。

2.淘洗干净,放水盖过米面即可,浸1小时后再煮或用预约功能煲饭。

3.煲好的米饭。

4.准备配菜:腊肠、香菇、虾仁、烤花生、香菜、葱。

5.将花生碾碎,其他食材切粒状。

6.热锅放油,放入腊肠炒出油脂。

7.再把葱、虾仁、香菇放入一起炒香炒熟。

8.放入蒸好的糯米饭翻炒。

9.再放入酱油、鱼露、胡椒粉、花生碎,翻炒5分钟左右。

10.最后撒上香菜粒,拌匀出锅

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