白酒浸泡结束后，将肠衣捞出，盆中放入温水，然后对肠衣进行清洗，可反复多洗几次，洗完后再温水浸泡一段时间既可以正常使用了。
方法/步骤:
1.
水洗 购买回来用于灌香肠的肠衣需要先用清水进行清洗,将肠衣放在大小合适的盆中,在盆中接满温水进行浸泡,因为一般肠衣都含有一些杂质和盐粒等,浸泡既可以除去杂质,也可以恢复肠衣的柔韧性;
2.
白酒浸泡 温水浸泡后,反复用清水清洗,直到水变清澈,然后将清水洗净的肠衣放在盆中,再在盆中倒入适量的白酒,也可以将部分白酒灌装进肠衣内部,这样肠衣内外都可以得到浸泡,也可以更好的除味;
3.
再次温水清洗 白酒浸泡结束后,将肠衣捞出,盆中放入温水,然后对肠衣进行清洗,可反复…
