竹米和什么煮最好（竹米正确吃法大全）

与排骨和乌鸡等食材搭配在一起，煮着吃

竹米是有多种不同吃法的美味食材，平时人们用清水把它头洗干净，以后可以蒸着吃也能煮着吃，还可以用来煲汤，把它与排骨和乌鸡等食材搭配在一起，煲汤煲好后的汤品鲜香诱人，而且营养价值极高。

竹米可以和排骨搭配在一起炖着吃，在做的时候需要先把排骨洗净剁成段状并放在沸水中焯烫二三分钟取出以后放在砂锅中，加入适量葱姜，再把竹米头洗干净也放到砂锅中，放入清水一起加热煮开用小火慢炖两小时，最后放适量食用盐调味，调匀后出锅，吃排骨喝汤即可。