丝瓜烧牛蛙做法（丝瓜煮牛蛙的正宗做法）

丝瓜烧牛蛙是一道美味的菜肴，下面是一种常见的做法：

      材料：牛蛙腿肉：适量，丝瓜：适量，姜蒜：适量，料酒：适量，生抽：适量，盐：适量，白胡椒粉：适量，鸡精：适量，淀粉：适量，食用油：适量

      步骤：

      牛蛙腿肉切块，用料酒、盐、生抽、白胡椒粉腌制片刻。

      丝瓜去皮，切成块状。

      姜蒜切末备用。

      热锅加入适量的食用油，放入姜蒜炒香。

      加入腌制好的牛蛙肉煸炒至变色。

      加入丝瓜块继续翻炒。

      加入适量的水，盖上锅盖煮熟。

      调入适量的盐、鸡精调味。

      用淀粉勾芡，使汤汁变稠即可。

      这样，一道美味的丝瓜烧牛蛙就做好了