川菜鸡抓豆腐怎么做（抓豆腐的正宗做法）

鸡爪6只

豆腐1块

辅料

豆瓣酱2茶匙 料酒1茶匙 水400克 精盐少许 姜3

先将鸡爪洗净，放入冷水锅中，煮开焯烫一下

然后苏泊尔养生壶中加入适量清水，不用太多，大约400g即可。放入焯好的鸡爪

放入姜片，倒入料酒，开启养生汤模式，定时60分钟

煮至差不多半小时的时候，加入豆瓣酱，稍微搅拌一下，再煮10分钟

鸡爪焖豆腐#苏泊尔第三季晋级赛#怎么吃

将豆腐洗净，切块，放入壶中，煮至蜂窝状，吸收大量汤

鸡爪焖豆腐#苏泊尔第三季晋级赛#怎么做

最后2分钟，加入适量盐调味即可